Цена + качество = здоровье

С приходом тепла так хочется побаловать себя вкусными фруктами и ягодами, экзотическими для нашей северной глубинки, тем более цены летом вроде бы не так кусаются. Чего только нет на прилавках: абрикосы, сливы, черешня, дыни и арбузы… Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как правильно их выбирать и куда обращаться в случае, если цена не соответствует качеству.

Как сообщил Андрей Пономарёв, начальник Северного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю, за 2019 год и 2020-й жалоб от жителей на приобретение некачественных фруктов и овощей не поступало.

НО! Если вы сомневаетесь в качестве плодоовощной продукции, то вправе запросить у продавца товарно-сопроводительные документы на товар, содержащие сведения об обязательном подтверждении его соответствия согласно законодательству РФ о техническом регулировании (сведения о декларации о соответствии, в том числе её регистрационный номер, срок её действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, её зарегистрировавший).

Также можно обратиться на официальный сайт управления Роспотребнадзора по Пермскому краю (раздел «Обращение в Роспотребнадзор») с обязательной авторизацией заявителя либо направить обращение почтой по адресу: 618548, Пермский край, г. Соликамск, ул. Кирова, д.1.

– Следует отметить, – сообщает Андрей Пономарёв, – что с 2021 года жалобы на нарушение прав потребителей являются основаниями для проведения проверки лишь при условии, если заявитель обращался за защитой (восстановлением) своих нарушенных прав к юридическому лицу, индивидуальному предпринимателю и такое обращение не было рассмотрено либо требования заявителя не были удовлетворены. При обращении в госорган необходимо будет приложить документы, свидетельствующие об обращении потребителя за защитой (восстановлением) своих нарушенных прав к продавцу (юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю), а также документы, позволяющие идентифицировать спорный товар (копия кассового чека на покупку товара, фото этикетки и контрэтикетки товара с информацией о полном наименовании продукта, его объёма, даты изготовления, наименования и адреса изготовителя).

Выбор – за вами

При выборе фруктов и овощей Роспотребнадзор рекомендует:

– приобретайте товары в местах организованной торговли – магазинах, супермаркетах, розничных и оптовых рынках, а не у частных лиц, торгующих с земли и на обочинах дорог;

– отдавайте предпочтение покупке сезонных овощей, фруктов и ягод, в ранних велика вероятность повышенного содержания нитратов;

– обращайте внимание на внешний вид плодоовощной продукции: воздержитесь от приобретения подавленных, битых, червивых плодов, с повреждением кожуры, наличием плесени, признаков гниения;

– при выборе ягод обратите внимание, что спелые, качественные плоды должны быть сухими, без признаков гниения, однородного насыщенного цвета с гладкой неповреждённой поверхностью и ярким запахом;

– не приобретайте бахчевые культуры частями и с надрезами (неизвестно когда сделаны надрезы, как обработан разделочный инвентарь, при разрезании с непромытой корки на мякоть попадают микроорганизмы и быстро размножаются в благоприятной для них среде);

– не приобретайте зелёный картофель, поскольку он содержит ядовитое вещество – соланин, которое вырабатывается при длительном воздействии солнечных лучей на корнеплоды.

Если не планируете употребить данные продукты в день приобретения, необходимо убрать их в холодильник без предварительного мытья.

Признаки ягод, в том числе клубники, от употребления которых стоит воздержаться:

– ягоды влажные, на поверхности есть пятна,

– отсутствует аромат,

— мягкие ягоды (быстро испортятся, возможно, процесс гниения уже начался),

– листики «чашечки» сухие, пожелтевшие, либо отсутствуют (такие ягоды были собраны давно, либо неправильно),

– окраска неоднородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый (признаки неполной зрелости).

Мойте правильно

Роспотребнадзор также рекомендует соблюдать Правила обработки овощей и фруктов перед их употреблением. В основе правильной обработки фруктов и овощей лежит тщательная мойка перед употреблением. При мытье удаляются загрязнения, некоторые микроорганизмы, а также ядохимикаты.

Импортные овощи желательно мыть щёточкой в мыльной воде, так как они зачастую покрыты парафином и воском.

Сырые овощи, фрукты и ягоды перед едой промывать под струёй проточной питьевой воды в течение 10-15 минут, периодически встряхивая, при этом можно использовать слабый раствор уксусной кислоты.

Лук, петрушку, салат предварительно очистите от земли, разберите по отдельным листочкам, стеблям, перьям и тщательно промойте, хороший эффект даёт мытьё их в мыльной воде с последующим ополаскиванием проточной водой.

Если сырые овощи и зелень предназначены для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, выдержите их в трёхпроцентном растворе уксусной кислоты или 10-процентном растворе поваренной соли в течение 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой.

Для мытья ягод, имеющих шероховатую поверхность или дольчатое строение (клубника, земляника, малина), лучше всего применять их обмывание однопроцентным раствором соды, а затем – чистой водой.

Если цены кусаются

Жители Прикамья могут сообщить о завышенных ценах в магазинах, а также об отсутствии товаров первой необходимости на портале «Управляем вместе».

Все сигналы жителей будут направляться в Управление федеральной антимонопольной службы по Пермскому краю для последующего анализа и проверок.

Для отправки сообщения необходимо зарегистрироваться на портале и заполнить простую форму с адресом магазина и его названием. По теме отсутствия товаров первой необходимости в течение восьми дней будет предоставлен ответ и срок решения проблемы. В теме о завышенных ценах формат обратной связи представляет собой сигнал, ответ на который не готовится.

Согласно законодательству, к товарам первой необходимости относятся: мясо крупнорогатого скота, свинина, мясо птицы, колбасы,  молоко и молочная продукция, овощи, рыба, фрукты, гречка, сахар, яйца и другие продукты.

По всем вопросам и предложениям, возникшим при регистрации на портале или при отправке сообщения, обращайтесь по адресу: support-program@permkrai.ru. Напоминаем также, что отправить сообщения вы можете при помощи мобильного приложения проекта.

КСТАТИ

Польза и вред фруктов определяется исходя из индивидуальной переносимости конкретного продукта, наличия заболеваний, потребности человека в определённых витаминах.

 Женщинам и девушкам рекомендовано включать в ежедневный рацион яблоки, персики, бананы, груши, богатые фолиевой кислотой, калием, железом, медью, витаминами группы B. Благодаря их полезным свойствам  женский организм легче справляется с гормональными всплесками, беременности, лактационного периода. Они улучшают настроение и внешний вид, нормализуют работу ЖКТ и кровеносной системы.

Мужскому организму для здоровья и полноценного функционирования необходимы цинк, селен, витамины B, C, D, A, E. При этом большое количество железа и меди могут принести вред, вызвать нарушение работы сердца. Мужское полезное меню должно включать абрикосы, гранат, авокадо, бананы, апельсины, виноград, манго. Экзотический фрукт дуриан считается природным афродизиаком, повышающим потенцию. Полезные свойства и состав фруктов  уменьшают риск воспаления простаты, благотворно влияют на репродуктивные функции мужчины.

Самым полезным фруктом для детского питания признано яблоко. Оно содержит железо, калий, комплекс витаминов, необходимый для роста и развития малыша. Пользу также принесут абрикосы, чернослив, груши, которые помогут развить детскую систему пищеварения.

Ольга ТАТАРКИНА